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莊家要贏到恰到好處
從1990年到2009年，全美21點的桌數由74%降到56%
隨著21點桌數的下降，取而代之的便是私有桌玩，逐漸侵襲非私有牌桌遊戲的市場佔有率，這些私有桌玩包括「三卡撲克」、「任逍遙」、「終極德州撲克」、「同花高」、「亞利桑那撲克」、「樂翻天」等等。
私有桌玩的崛起原因很簡單，主要是由於玩家求新追變，找尋異樣刺激的需求，再加上新科技崛起，精算功能與聲光效果，也逐漸融入傳統、靜態的桌玩。另外，私有的牌桌遊戲背後還有重量級的經銷商，投入行銷，廣告推廣，私有桌玩遊戲的進場已成氣候，這個趨勢一定還會繼續蔓延。
設計桌玩的人必須了解，莊家是如何在基本規則中佔優勢，而這些優勢又不能明顯呈現在遊戲中，讓玩家感到被占便宜。這就要看設計牌桌遊戲的人能否掌握一套博弈設計藝術。另外要思考的是，莊家要贏多少才算恰到好處?贏少了，莊家不夠成本；贏多了，賭客不來。其實大部分玩家是輸的起的，但絕不樂意輸的快，所以輸的節奏也是一個重要考量。
我們把莊家能贏，但又不明顯贏的規則，稱為「莊家優勢」。莊家若能透過包裝，使賭客樂於嘗試，並且公開遊戲規則，讓賭客感覺倒像是對賭客有利的情況，使賭客瘋狂下注，那就更成功了。
當莊家和玩家兩者的牌平手時，定莊家贏
這一類最典型的例子是21點。在21點中，若莊家與玩家都爆牌時，規定莊家贏。規則的解釋是「因為玩家先補牌，比莊家先爆了，所以輸了」。其實本來雙方最終的牌均爆了，應該是平手。但莊家使用優勢規則，用爆牌先後時間錯開，以隱藏平手之實。這是桌玩中偽裝莊家優勢的上上之作。
就數學而言，當莊家在17點以下時一定要補牌的規定下，爆的概率為28%，若玩家用最佳玩法時，爆的概率只有21%，莊家輸率較高。但因「玩家先爆了，所以輸了」，絕對的優勢就反給了莊家。另一個例子，較明顯是在牌九撲克中，當莊家和玩家牌相同時，算莊家贏。但因這情況概率不高。賭客都能勉強接受。
部分節錄自博弈管理與賭場遊戲一書
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